Marché du porc breton Le prix du porc chute sur le MPB

L'ampleur de la baisse s'intensifie marché après marché. Elle est de 2,3 cents ce jeudi 24 août à l'heure où la demande devrait s'améliorer avec les opérations de promotions inhérentes à la rentrée de septembre. La fourchette de prix est à nouveau importante : 3 cents, elle démontre une fois de plus des attitudes d'achats très divergentes selon les outils.

Malgré un été record en termes d'affluence touristique en France et à la veille de la rentrée, comment expliquer des écarts de prix aussi importants, jamais observés à cette période de l'année, avec l'Allemagne et l'Espagne : respectivement - 8 cents et - 20 cents ?